| Цели и задачи мерчендайзинга |
Задачи торговой точки. |
Осознавать назначение торговой точки и научиться оценивать решения, принимаемые для продвижения товара с точки зрения мерчендайзинга. |
| Классификация товаров. |
Научиться учитывать специфику товара, условия для принятия решения о покупке и психологические особенности покупателей этого товара. Классификация товаров по типу потребления и покупки, по длительности пользования. |
| Процесс принятия потребителем решения о покупке. |
Понять механизмы управления спросом и учитывать особенности рождения потребностей. |
| Основные правила мерчендайзинга |
Правила наличия. |
Познакомиться с правилами ассортимента, ротации, торгового запаса. Научиться учитывать спрос основных покупателей, определять основной и сезонный ассортимент, обеспечивать оборачиваемость товара. |
| Правила расположения. |
Научиться эффективно использовать все имеющееся пространство. Каждому товару выделять место в соответствии с ожидаемым объемом продаж, использовать различные типы группировки товара, определять лучшие места в торговом зале, учитывать область зрения покупателей и способности к поиску товаров у мужчин и женщин. Использовать "эффект афиши" и "эффект заплатки". Привлекать внимание к менее популярным сортам, учитывать влияние сильной марки. Создавать безопасность выкладки, использовать правило "фейсинга" и "золотой полки". |
| Правила презентации. |
Научиться размещать рекламную продукцию в зависимости от размера торговой точки и стратегии продаж. Изучить возможности и ограничения расположения рекламы и специального оборудования. Использовать принцип оптимальности. Стимулировать сбыт с помощью промоушн выкладки. |
| Правила информации. |
Знакомство с правилами оформления и размещения ценников. Эффективное использование шрифтов и надписей. Как в зависимости от продвигаемого продукта будет зависеть информация, которая должна содержаться в ценнике. Использовать знаки и указатели для удобства и стимулирования покупателя. Научиться создавать положительное впечатление. |
| Атмосфера магазина |
Место расположения торговой точки. |
Научиться определять торговые зоны магазина, а значит и количество покупателей в этих областях. Изучить влияние различных барьеров на размеры этих зон. Знакомство с "эффектом синергии", определение инфраструктуры района и факторов, которые оказывают положительное и отрицательное воздействие на торговлю. |
| Планировка торговых площадей. |
Научиться размещать оборудование, отделы и товары, чтобы это было интересно, а дизайн магазина способствовал принятию решения о покупке. Учитывать характер покупок основной массы, намечать пути движения покупателей, планировать размещение отделов и товаров. Знать все достоинства и недостатки традиционных типов планировки и способов размещения оборудования: "Решетка", "Трек-петля", "Выставочная планировка", "Смешанная планировка". Уметь определять "холодные" и "горячие" зоны в магазине, предотвращать образование "холодных" зон. |
| Иллюзии покупателей. |
Научиться учитывать особенности восприятия покупателей и с помощью средств мерчендайзинга поддерживать их иллюзии, изыскивая дополнительные возможности увеличения продаж. |
| Влияние чувственных компонентов на принятие решения покупателем |
Освещение и световые эффекты. |
Научиться привлекать внимание посетителей с помощью освещенности, использовать цвет и оттенок освещения для повышения активности покупательского спроса. |
| Особенности восприятия цвета. |
Научиться создавать цветовую гармонию в торговом зале, в зависимости от характера продукта и спроса подбирать цветовую гамму. Привлекать внимание покупателя с помощью цвета, создавать определенное настроение и удобство выбора. |
| Звуки и музыка. |
Знать, как можно управлять людьми при помощи правильно подобранной музыки. Дать покупателю с помощью музыкального фона почувствовать себя комфортно. Использовать специальные звуковые эффекты для создания у покупателя определенного настроения. |
| Запахи. |
Использовать "эффект погружения в чувства" и создание благоприятного настроя для покупок. |
| Восприятие форм и объемов. |
Эффективное использование различных акцентов и привлечение внимания к товару. Соблюдение правильных соотношений объемов. "Мажорная" и "минорная" выкладка, использование правила воображаемой оправы. |
| Ошибки в выкладке и предоставлении товара |
Иллюзии продавца связанные с мерчендайзингом. |
Разобраться в типичных недочетах при использовании торгового пространства и выкладке товара. |